为有效防范夏季食品安全事故，切实保障群众饮食安全，高台县新坝镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查，从严筑牢辖区食品安全防线。
本次专项检查紧盯辖区校园周边食品经营店、小餐饮店等经营主体，重点针对冷冻食品、生食面制品、乳制品、果蔬等夏季热销高风险食品开展全面排查。执法人员逐一核验商户食品经营许可、从业人员健康证明的有效状态，从严落实进货查验、索证索票、台账记录等监管检查工作；细致查看门店环境卫生、餐具消毒流程以及防蝇、防鼠、防虫设施配置情况；仔细排查过期变质食品、食品标签不合规、储存环境不符合标准等各类问题，从源头守住食品安全底线，清除各类安全隐患。同时，依托第三方食品抽检机构食品安全专项抽检和“你点我检”便民惠民活动，针对性对夏季时令食品开展抽样检测，并通过线下宣讲、线上推送科普知识、张贴宣传海报等方式，广泛普及夏季食品安全常识，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，规范经营行为。
此次专项行动共出动执法人员24人次，检查经营单位36家次，开展专项抽样18批次。针对现场发现的不规范问题，执法人员当场指导整改、下达整改要求，督促商户限期落实到位，实现隐患闭环整改。下一步，新坝镇市场监管所将持续强化常态化巡查监管，健全长效监管机制，加大食品安全普法宣传力度，常态化排查整治各类风险隐患，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
